Quesillo, dessert viral ala Venezuela yang lezat dan mudah dibuat di rumah, telah menjadi perbincangan di media sosial. Meskipun mirip dengan puding karamel atau flan khas Spanyol, quesillo memiliki tekstur yang lebih lembut, halus, dan langsung meleleh di mulut. Dessert ini dikenal dengan rasa manis legit yang cocok untuk para pencinta camilan manis.
Salah satu ciri khas quesillo adalah penggunaan telur utuh dalam adonannya, yang menciptakan tekstur unik dengan lubang-lubang kecil di dalamnya. Quesillo populer di Venezuela dan sering disajikan dalam berbagai momen spesial seperti ulang tahun, makan malam keluarga, dan perayaan hari jadi pernikahan. Dessert ini biasanya menjadi pendamping kue utama dalam menjamu tamu.
Meskipun berasal dari Venezuela, quesillo dapat dengan mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Resep quesillo autentik membutuhkan gula pasir, telur ayam, susu kental manis, susu cair murni, ekstrak vanili, dan sejumput garam. Proses pembuatannya cukup sederhana, mulai dari membuat karamel hingga memasak adonan dalam oven dengan teknik bain marie.
Memasak quesillo di rumah tidak hanya memuaskan selera kopi, tetapi juga memberi pengalaman memasak yang menyenangkan. Dengan mengikuti resep yang benar dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat menikmati quesillo ala Venezuela yang lezat dan autentik di rumah sendiri. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati dessert viral yang sedang naik daun.
