Setiap tahun, perayaan Imlek disambut dengan berbagai makanan khas yang memiliki makna mendalam. Kue keranjang, kue ku, kue mangkok, dan kue bulan adalah beberapa di antaranya. Kue keranjang melambangkan keberuntungan dan kekayaan, sementara kue ku melambangkan kemakmuran. Kue bulan, dengan bentuk bulatnya yang menyerupai bulan purnama, melambangkan keutuhan dan persatuan.
Manisan khas Imlek biasanya disajikan dalam tray of happiness atau prosperity box, melambangkan kebahagiaan bagi keluarga. Dumpling atau jiaozi, dengan bentuknya yang menyerupai uang Tiongkok kuno, melambangkan kemakmuran. Siu mie adalah simbol panjang umur, sementara lumpia berwarna cokelat keemasan yang melambangkan keberuntungan. Kue lapis legit, dengan lapisan-lapisan yang melambangkan rezeki yang berlimpah, dan Yee Sang, salad kemakmuran, merupakan hidangan wajib dalam perayaan Imlek.
Setiap hidangan pada perayaan Imlek tidak hanya sebagai makanan, tapi juga sebagai doa dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Dengan tradisi makanan ini, diharapkan keberuntungan, kebahagiaan, dan kemakmuran akan terus mengalir ke keluarga yang merayakan perayaan Imlek. Selamat Hari Raya & Tahun Baru Imlek!
