Kerang hijau tidak hanya enak dan bergizi, tapi juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Kandungan nutrisi dalam kerang hijau, seperti protein, selenium, dan zinc, dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mendukung produksi enzim serta hormon tubuh. Asam lemak omega-3 dalam kerang hijau juga membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan trigliserida dan risiko penyakit jantung. Selain itu, zat besi dan vitamin B12 dalam kerang hijau penting untuk mencegah anemia.
Tidak hanya itu, kerang hijau juga bisa meningkatkan fungsi otak dengan kandungan asam lemak omega-3 dan vitamin B12. Manfaat lainnya termasuk menjaga kesehatan kulit, mendukung kesehatan sendi, dan meningkatkan sirkulasi darah. Meskipun mengonsumsi kerang hijau secara teratur dapat memberikan banyak manfaat, penting untuk memperhatikan cara pengolahan yang higienis dan aman. Hindari konsumsi berlebihan karena dapat menimbulkan efek samping, terutama jika kerang tersebut berasal dari perairan tercemar.
Dengan memperhatikan manfaat dan cara konsumsi yang tepat, Anda dapat menggali seluruh potensi kesehatan dari kerang hijau. Seiring dengan pola makan seimbang dan gaya hidup sehat lainnya, mengonsumsi kerang hijau bisa menjadi salah satu pilihan untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan kerang hijau ke dalam menu makanan sehari-hari Anda.
